新款的海氏廚師機升級中殼結構， 提升整機強度。中殼為齒輪箱支撐結構，原來中殼為兩部分，受力可能形變，新款將中殼合二為壹，增加支撐強度，機器運轉不晃動。同時市面上大多數廚師機，組件之間的縫隙易導致在揉面過程中藏灰且不易清潔。而升級後的中殼無縫連接為壹個零件，避免了烘焙過程中油脂，粉灰藏於縫隙之中不易清潔的問題。
同時內部采用了金屬齒輪箱，廚師機在揉面運行過程中負載的力非常的大，齒輪箱材質不足以支撐的情況下容易導致齒輪偏位，齒輪箱磨損斷裂等情況。塑膠齒輪箱成品低，適合輕度使用，超負載使用容易磨損，而金屬齒輪箱更堅固，不易扭曲。鑄鋁機身壽命更長，使用全鑄鋁金屬機身，多重精細工藝制造，經久耐用，壽命更長。