壹、美味包子的做法:以夾餡包子為例:首先，準備制作包子的食材:皮:中筋面粉、酵母、水、糖和少量鹽（根據自己的情況而定），餡:絞肉（最好用絞肉機絞碎）、醬油、大蔥、壹個白胡椒粉（適量）和姜末（適量）；這些食材準備好後，就可以進行下壹步了；
其次，將餡料放入冰箱10分鐘，以保持其新鮮，然後將皮料混合成壹個大圓球，並靜置半小時進行發酵；但是當面團松散時，您可以從冰箱中取出面團，將其揉成壹個小餃子，放入肉餡中，並將其制作成您喜歡的形狀。這裏有壹個細節，包餃子的部分比較厚，防止餃子在蒸的時候跑出來影響口感。最後，讓最好的饅頭靜置半小時，直到它們完全發酵，可以蒸了；
二:蒸饅頭的時間。通常，我們吃的饅頭是蒸的，但很多人不知道蒸饅頭需要多長時間。他們怕饅頭沒熟拉肚子。如果蒸的時間太長，包子的味道會被蒸熟，導致內部沒有香味；其實蒸饅頭也是壹門技術，時間最好控制在30分鐘之間。需要註意的壹點是關火後不要急著開蓋，靜置10分鐘後再開蓋；只要妳控制好這些細節，妳也可以做出美味可口的包子！