豆鼓，在很早就是被人們當作食用的食材了，是可以做成美味的調味品的，是有著獨特的風味的。五花肉，是我們生活中必備的食材，五花肉是可以制作出多種美食的，豆鼓蒸五花肉也是壹種常見的家常做法。這是們下飯的壹道好菜，壹起來看看怎麽制作吧。
豆豉蒸五花肉的做法
1、先把五花肉洗幹凈，然後切成薄片，切完之後放壹些醬油和料酒把它腌制壹下備用；
2、這時，把鍋燒熱，不用放油，直接把肉倒進去；
3、把火開成中火，然後翻炒肉，翻炒的過程中，撒壹些鹽進去；
4、直至把肉炒的變了顏色之後，就蓋上鍋蓋等個壹分鐘左右，這時需要小火；
5、把豆豉準備好；
6、把炒好的肉放到碗裏，再把豆豉倒進去，然後在鍋中蒸壹下，出鍋後就可以吃了。
我們食用五花肉對身體是非常的有益的，是能夠很好的補充銅元素，這對免疫系統、血液、腎等都很重要的影響的，吃五花肉是可以很好的起到緩解便秘、補腎、益氣、利尿、養陰補虛等多種功效。而豆鼓是有很好的清熱解毒的功效，是可以改善感冒、傷寒的癥狀。
五花肉，屬於眾多肉類中的壹種，含有大量的蛋白質和氨基酸，有補血、補腎等功效。豆豉蒸五花肉能夠給人體提供充足的營養，對健康很有好處。但是註意壹點，在食用的時候切不可過量，適量吃對身體是有益的，但是過量食用的話對人體就有害了。
我們經常食用這道豆鼓蒸五花肉是可以很好的促進腸胃的消化和吸收的，是可以給我們的人體提供充足的營養的，而且做起來也是非常的方便的，我們在饑餓的時候，享受這麽壹道美味的菜肴，再配上米飯，想想就是讓人回味無窮的。