吉爾吉斯斯坦位於中亞，這裏有豐富多樣的美食。首先是沙漠中特有的食物——肉餅。肉餅以羊肉餡為主，配以洋蔥、胡蘿蔔、香料等調料。肉餅外面酥脆，但裏面鮮嫩多汁。這是吉爾吉斯斯坦最常見的食物之壹。
吉爾吉斯斯坦的美食中還有壹種餅幹——博爾多。Bordo是壹種柔軟有彈性的餅幹，經常泡在奶茶裏壹起吃。據說吃波爾多還有助於改善血液循環，緩解疲勞。博爾多克添加了奶油、糖、黃油等配料，使得口感極其細膩，略帶甜味。
最後，不得不提的是吉爾吉斯斯坦的饢，也叫新疆饢。這種饢在中亞被稱為“面餅”。饢是由酵母和面粉制成的。饢表面很硬，裏面卻很軟，可以保存很久不變味。饢的形狀就像壹個特別大的蛋黃餅，有時摸起來像面包，有時看起來像面包，但總之是吉爾吉斯斯坦不可或缺的食物之壹。
吉爾吉斯斯坦美食之旅總結了全球旅遊業中不同國家的美食之壹。吉爾吉斯斯坦不僅有美麗的自然風光，還有令人垂涎的美食。去吉爾吉斯斯坦旅遊，壹定不能錯過各種美食，感受不壹樣的感受。