？第壹，以前刀削面都是手工切的，刀很精致，現在手工刀削面不多了。因為每天吃面的乘客比較多，人工效率跟不上客流，面館都是機器切的。刀削面水煮開後，出鍋，加點蔬菜，壹盤色香味俱佳的刀削面就出現在眼前了。當妳吃它們的時候，它們會嘗起來又濃又滑。加入青菜、牛肉、醋和壹些炒辣椒，味道會更好。炒辣椒都是店主自己做的。煎好後加入剛出鍋的刀削面中調味，更增加了刀削面的風味，非常好吃。每次面館的大廚端壹大盤面條到妳面前，口水都會不自覺地往嘴裏灌。
？其次，炒刀削面很好吃，好吃又誘人，我經常去吃。但是它的主要營養成分主要是澱粉，其他壹些我們人體需要的蛋白質和鈣，在刀削面裏面是不夠豐富的。吃刀削面就是吃出好味道，滿足食欲，填飽肚子。但如果每天只吃刀削面，人體的營養平衡還是有所欠缺的。
？第三，我在銀川呆了這麽久。在所有的小吃和面食中，我對油炸刀削面情有獨鐘。壹般來說，壹周吃三四次，百吃不厭。雖然經常吃刀削面對身體沒有傷害，但是長期吃，澱粉含量高，容易導致身體發胖。對於那些愛美又要求身材好的女性朋友來說，這絕對不是壹個好的選擇。每次吃面條吃壹大盤，都要走壹走才坐下來工作。不然馬上坐下來，會胖，會懷孕。
？第四，食物再好吃，也要有節制，物極必反。再好的食物，如果沒有保持在壹定的水平，吃起來總是很無聊，對我們的健康和消化也是不好的。所以，吃刀削面也是如此。只有少吃或適度吃才能維持身體的營養平衡，為了營養平衡也要多吃蔬菜、肉、蛋、奶。這樣才能保持合理健康的飲食結構，不偏食，身體才會健康。
綜上所述，再好吃的食物，我們都控制著。刀削面很受我們的歡迎，平時要適量食用，保持健康的飲食習慣。良好的飲食對我們的健康有益。吃刀削面要適度。