廣州作為美食之城,不得不吃的特色美食有粵式早茶,雙皮奶,腸粉,打邊爐等等。
對於廣東人來說,沒有什麽是不能吃的,天上飛的除了飛機,水裏遊的除了輪船真的是沒有什麽是不能吃的。所以在廣州,只有妳想不到的沒有做不出來的。作為壹個吃貨,小編無論去到哪裏第壹件事情就是去找吃的,因為除了吃的好像沒有什麽能讓小編特別在意的。小編覺得,活著嘛就該吃吃喝喝,不然多沒有意思,那麽今天我們就聊聊如果去到廣州,有什麽特色美食是妳不得不吃的呢?
1、粵式早茶早茶這是廣東人每天的習慣,如果是退休了的老廣州基本上每天壹大早都會約上三兩好友壹起去茶樓探探早茶,早茶壹般是由精致點心和茶水組成,點心壹般有蝦餃,馬蹄糕,糯米雞,豉汁排骨,鮑汁鳳爪等等,倘若來了廣州,壹定要去體驗壹下廣州的特色早茶,不然廣州就是白來了。
2、雙皮奶雙皮奶是壹到非常有名的廣式甜點,上層奶皮奶香濃郁,裏面嫩滑爽口,味道非常的香甜可口,在雙皮奶上加上自己喜歡的水果更是美味,奶香味加果味那是美味與舌尖的碰撞。喜歡吃甜點的保證吃了還想吃。
3、腸粉腸粉是廣東特有的特色早餐,雖然現在在外地也會有腸粉賣,但是味道都不如廣州的正宗,廣州的腸粉皮白如雪,非常的晶瑩剔透,在點腸粉的時候還可以跟店家說加上自己喜歡吃的配菜,吃起來非常的細膩嫩滑,滿口都是鮮香味。而且腸粉也是非常有營養的壹道早餐,非常適合小孩子吃,因為腸粉裏面富含多種微量元素。
4、打邊爐廣州的打邊爐就類似於北方的火鍋,只不過打邊爐的口味會清淡些,打邊爐的地湯是先用鍋把高湯熬好,再拿來打邊爐,然後加入自己喜歡吃的海鮮,肉類,蔬菜等等,那味道也是非常的鮮美,打邊爐是廣府非常具有代表性的美食了,如果喜歡吃清淡的朋友們,壹定要試試打邊爐。