雲南省瀾滄縣位於滇南山區，是壹個素有獨特民俗文化、風景秀美的小縣城。這裏不僅有豐富的野生植物和動物資源，而且還盛產各式特色美食。瀾滄的好吃特產也因此而聞名。
瀾滄的第壹道好吃特產是野生菌。這裏有著得天獨厚的自然環境和土壤，極為適合野生菌的生長。瀾滄野生菌種類繁多，其中以羅氏牛肝菌最為有名。烹飪羅氏牛肝菌需要用清香的植物油，結合各種配料精心搭配，味道濃郁，營養美味，是瀾滄的壹道獨特風味。
瀾滄的第二道好吃特產是酸豆角。瀾滄酸豆角是由青豆角經過壹系列的發酵處理制成，酸度適中，口感酸爽，十分開胃。此外，瀾滄還有許多野生蔬菜和果實，例如玉竹、茶樹菇、壹片金等等，都是美味可口的佳肴。
瀾滄的第三道好吃特產是野生蜜香菇。野生蜜香菇生長在洱海流域中，在密林之中，富含蛋白質，口感細嫩，入口清香濃郁。蜜香菇又名滇池香菇，炒、煮、燉均可，是雲南特有的食材之壹。
瀾滄這片沃土孕育出了無數的好吃特產，這裏的美食不僅僅是壹道道菜品，更是融入了這裏人們的生活情趣和文化傳承。