說到烤鴨，孕育而來的第壹印象壹定是滿腹神韻的北京烤鴨，相傳它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。是世界聲譽的北京著名菜肴。
2、中原糊辣湯
湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之壹。
3、西安羊肉泡饃
羊肉泡饃是陜西的風味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食後回味無窮。素為西安和西北地區各族人民所喜愛。
4、寧波湯圓
湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之壹，也是中國的代表小吃之壹，春節，元宵節節日食俗；即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
5、廣西桂林米粉
桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃，以其獨特的風味遠近聞名；潔白、細嫩、軟滑、爽口，其吃法多樣。