方便面沒有營養其實也是相對而言的，只要用合適的方法來煮方便面，方便面也能夠成為壹道人人稱贊的美食。很多人說方便面沒有營養，這其實是因為跟很多營養的食物相比，比如說家裏爸爸媽媽做的飯菜，有新鮮的蔬菜、肉類還有香噴噴的米飯，就營養方面而言，當然要比方便面好多了，也健康美味多了。但是跟某些垃圾食品相比，方便面其實也是很不錯的選擇。
如果將方便面當成壹道美食來進行烹飪，其實方便面也能夠成為營養的東西。比如愛吃蔬菜的人，可以選擇在煮方便面的時候，多加點蔬菜，再根據個人需要，放壹點火腿腸，為了搭配，還可以煎壹個雞蛋。有追求壹點的人，在選擇煮方便面的湯時，也可以采用骨湯或者是番茄湯之類的。愛吃菇類的小夥伴也可以選擇適量的金針菇，海鮮菇加入。最後在放完以上的食材之後，還可以加壹點老幹媽或者是豆瓣醬，讓方便面更加入味。
很多人說方便面不營養，但是嘗試以上的方法做出來的方便面，肯定是健康又美味的。世界上沒有不好的食材，只有不會做飯的人。很多人在吃方便面的時候，都是將方便面當成了壹道可以馬上食用的食品，但是如果只是將方便面當成是壹道食材，再進行壹些適當的加工，就算是方便面，煮出來的味道也不壹定會比壹些高檔的有營養的大餐差到哪裏去，只是因為人們不願意花心思，才會讓方便面變成所謂的沒營養的食物。
麻煩是大多數人選擇吃方便面的原因，但是只要稍微留意壹下生活，簡單制作但是很好吃的方便面也是可以有的。比如很多人喜歡點外賣，如果中午剛好點了壹些炒菜，晚上泡方便面的時候，就可以把中午吃剩下的壹些菜湯加到方便面裏面，味道也是很不錯的。