毛豆可以跟鴨爪壹起鹵，毛豆和鴨掌營養豐富，壹起吃有利於身體的健康。
吃鴨掌的好處：（1）益氣補虛 ：因為鴨子經常在水裏遊，所以會經常食用水生物，所以鴨子肉的味道比較甘鹹，肉性偏向寒性，對肺、胃和腎等五臟有很好的滋補作用。可以養胃生津、清熱健脾、解乏補氣、消除水腫。 （2）滋陰 ：鴨肉經常被用來做補湯，對生病虛弱、孕婦產後、虧血虧氣的人群有很好的滋補作用，所以拿肉性微寒的公鴨肉和肉性微溫母雞肉，再加入中藥(可加入海參或者根據醫生開方加入合適的中藥)熬制含有藥性的鴨湯，不僅美味，還可以補五臟乏陰，有很好的滋補效果。 吃鴨掌註意事項 ：1.鴨掌和鴨肉的脾性各方面相同，雖然沒有什麽副作用，但是它不可以和兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥壹起吃，否則會引起各種不良反應。 2.鴨掌屬於微寒性的食物，所以脾胃虛寒，容易瘀血和氣郁的人不適合吃鴨掌。
吃毛豆的好處 ：?（1）益氣補虛 ：毛豆中的鉀含量很高，可以益氣補虛，適宜於調理由於鉀流失而引起的疲乏無力和食欲下降，可以緩解夏季出汗過多引起的疲勞，食欲不佳等情況。?
（2）降血脂：?毛豆中的脂肪含量高，且多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸等，可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇;此外毛豆還含有能清除血管壁上脂肪的化合物，可以幫助降血脂。 （3）健腦補鐵 ：毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養物質，有助於改善記憶力和智力水平;它所含的鐵容易被人體吸收，為小兒補鐵佳品，因此毛豆是生長發育期兒童的食療佳品。 （4）補充雌激素： 毛豆中含大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素樣作用，可以為人體補充缺失的雌激素，有效改善女性更年期不適，防治骨質疏松癥。