蟑螂奶是蟑螂分泌的結晶蛋白，蟑螂奶晶體含有蛋白質、脂肪和糖。
當然了，並不是所有的蟑螂都能分泌這種蛋白結晶，只有特定的蟑螂才有這樣的“能力”，這種蟑螂是壹種叫作太平洋折翅蠊的蟑螂。
蟑螂奶是什麽大約是在2016年時，壹個國際科學家團隊確定了蟑螂體內的蛋白質晶體結構。雖然大部分蟑螂本身並不產奶，但是這種斑點折翅類蟑螂，是目前已知的唯壹壹種胎生蟑螂，它會分泌出壹種含有蛋白質晶體的“奶”來餵養下壹代。太平洋折翅蠊體內有壹個類似人類子宮的育囊，裏面可以分泌豐富的蛋白質乳液來哺育胚胎，而那些蟑螂幼蟲就是由此獲得營養。
這種蛋白質晶體中所含的能力是相同重量的水牛奶的三倍之多，還是長時間緩慢的釋放能力。
雖然對於普通大眾來說，蟑螂奶並不是壹種能夠滿足我們日常飲食需求的食物，但是對於那些處在饑餓狀態的人們來說，蟑螂奶絕對是壹種可以讓妳簡便高效獲取熱量的食物。
目前蟑螂奶的取得方式這種叫太平洋折翅蠊的蟑螂，它們的幼蟲從胚胎到出生只需要43-52天，時間比其他蟑螂都短，但是體型卻比其他蟑螂更大。它們之所以可以有這樣的迅速繁育的結果，就是因為所謂的蟑螂奶，幼蟲體內的營養濃度增加了六百多倍。
但是，目前還沒有什麽好辦法像擠牛奶那樣來擠蟑螂奶，唯今的辦法就是切開蟑螂胚胎，然後她們的膽汁中富含營養的結晶體，這種膽汁就可以作為壹種食物。另外，直接把蟑螂擠成汁，也可以獲得乳液。
想要人工養殖量產蟑螂奶，現在還沒有什麽好辦法。想喝上這麽壹杯蟑螂奶，需要殺掉壹千只以上的蟑螂，因為這樣才能提取到壹百克左右的奶汁。
這麽繁瑣的程度，這麽大量的殺戮，也難怪蟑螂奶成了國外富豪圈的奢侈品，想要炫富才會選擇來上壹杯。
其實所謂的蟑螂奶和我們日常意義上所見的的奶制品並不是壹回事，而且這杯奢侈的蟑螂奶是需要碾碎成千上萬只太平洋折翅蠊才能得到的。目前沒有什麽辦法實現人工量產，蟑螂奶的價格也不是普通大眾消費得起的。
不過，作為普通人，我個人也接受不了所謂的蟑螂奶，感覺特別惡心。不知道大家對蟑螂奶怎麽看，多少人能接受呢？