1、霍州面塑：是霍州市的傳統民間工藝，以面粉為主要原料，經過揉、捏、搓、剪等工藝制作出各種造型的面塑作品，不僅可食用，而且有很高的觀賞價值。
2、汾西棗糕：是汾西縣的傳統風味食品，以大棗、黃米面、玉米面為主要原料制作而成，口感香甜軟糯，深受當地人喜愛。
3、河西蒸飯：是山西臨汾魏村鎮特有的傳統特色小吃，以黍米、紅蕓豆、紅棗為主要原料蒸制而成，口感軟糯香甜，具有幾百年的歷史傳承。
4、牛肉丸子面：是臨汾當地的特色小吃之壹，以牛肉丸子和面條為主要原料，口感鮮美，面條筋道，深受當地人喜愛。
5、安澤火腿：是山西臨汾的傳統小吃之壹，以豬肉為主要原料腌制而成，口感鹹香可口，肉質鮮嫩多汁，距今已有300多年的歷史。
6、太後禦膳泡泡糕：這是臨汾市侯馬市的傳統名吃，具有晶瑩透亮、酥脆香甜的特點。
7、臨汾熏肉：又叫吳家熏肉，是臨汾非常有名氣的美食，具有口感肥而不膩、瘦而不柴的特點。其制作過程相當復雜，需要放多種秘制的料和藥材，所以深受當地人喜愛。
8、霍州豆腐：這是山西省臨汾市霍州市的特產之壹，具有色澤乳白、柔軟韌勁、細嫩光潤、清香可口的特點。其制作時不用石膏點鹵，而用當地獨特的老鹵水點制，吃起來味道美、韻味長，老少皆宜。
9、豬血灌腸：這是臨汾霍州傳統名食之壹，以豬血為主料，配以豆芽等制成。其創制於清朝中期，加工精細、風味獨特，既可涼吃也可炒吃，是譽滿三晉之佳品。
10、杏仁餅：這是臨汾的傳統小吃之壹，以杏仁粉烤制而成。其外皮香脆、裏面松軟、口感清香，回味無窮。