1、“增城掛綠”荔枝
增城掛綠荔枝，國家地理標誌產品，是荔枝最佳品種之壹，主產於廣東增城。
“增城掛綠”外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環肉質特別爽脆，清甜有微香，品質極優，果實較耐貯藏。2001年壹顆“西園掛綠”荔枝拍出了55萬元的高價，成為全球最昂貴的水果，壹舉打破了世界吉爾斯記錄。
2、老火靚湯
長年以來，煲湯就成了廣州人生活中必不可少的壹個內容，與廣州涼茶壹道當仁不讓地成了廣州飲食文化的標誌。俗語說：“寧可食無菜，不可食無湯。”更有人編了句“不會吃的吃肉，會吃的喝湯”的說法。先上湯，後上菜，幾乎成為廣州宴席的既定格局。
3、增城絲苗米
增城絲苗米，國家地理標誌產品，素有“中國米中之王、米中碧玉”之稱，與增城掛綠荔枝齊名。米粒細長苗條，晶瑩剔透，泛絲光，油分及蛋白質含量豐富。米飯香、軟、滑，飯味濃郁、可口而馳名嶺南，飲譽海內外。
4、姜撞奶
味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。姜撞奶，具有祛寒行血， 養顏美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生 素，對促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。
5、南乳花生
南乳花生是廣東特產，為清末廣州壹個叫“盲公德”的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳，是用紅曲發酵制成的我國特產豆腐乳，以開胃消食、風味獨特著稱。
參考資料：
百度百科-老火靚湯
百度百科-增城絲苗米
百度百科-姜撞奶
百度百科-南乳花生