青梅能做什麽？

1，青梅可梅幹。做法:首先將李子用細鹽充分搓洗，然後用工具將李子壹個個打碎，放入準備好的鹽溶液中，浸泡三個小時，撈出。然後，將青梅放入涼開水中浸泡30分鐘，撈起瀝幹水分。將瀝幹水分的綠色浸泡在預熱並冷卻的25%糖水中。浸泡壹天。將浸泡好的李子放入玻璃容器中裝滿糖溶液，然後壹層壹層地撒上細砂糖或紅糖和壹些妳喜歡的草藥，並在室溫下靜置三天，然後就可以吃了。如果妳想長期保存它，妳應該把它放在冰箱裏冷藏。

2.青梅可以釀造青梅酒。做法:準備1斤新鮮青梅，但最好準備七八個成熟的青梅，準備200克~ 500克冰糖，準備1.8升低度酒，最好選擇10 ~ 20度以內的大曲。將新鮮的菊花浸泡6-8小時。然後擦幹水分，摘下李子的蒂，去掉上面所有不幹凈的東西。將青梅和冰糖交替放入消毒過的瓶中。當它裝滿時，註入白酒。三個月後，妳可以喝壹點梅酒。

3、青梅可以做成青梅醬。做法:青梅500克、白糖300克。將青梅洗凈，然後用牙簽挑出莖，倒入清水浸泡壹晚，然後去除澀味，然後將青梅放入鍋中，直到水少於青梅。用中火煮沸，然後倒掉水。將青梅用水沖洗壹遍，瀝幹水分。將青梅和糖放入鍋中，用中火煮至鍋沸騰，然後用小火。煮到冒泡就可以了。需要不斷刮底，中途攪拌，以免粘鍋。然後，取出裏面的青梅籽，裝瓶，蓋上蓋子，倒過來，冷卻，然後放入冰箱冷藏。