相傳，七公主生性活潑，博覽群書，專研於美食廚技，在明朝時代公主是不能到廚房的，因為古代講究“君子遠袍俎”，但七公主為人乖巧，深受皇上喜愛，任性的七公主從1405年到1433年間隨鄭和三次下西洋，對各國文化深有研究，吃遍天下美味，更是學得壹身廚藝。壹次，時值朱棣52歲壽辰，遍訪諸國的七公主獻藝，壽宴上，皇宮貴族們被七公主的壹道卷餅所折服。每壹款卷餅為烙餅蘸醬卷菜，葷素搭配，味道奇特，大臣贊不絕口，更讓大臣瞠目結舌的是，卷中有熱帶水果，卷中有異國鮮蔬，更有大臣從來沒有吃過爪哇特色烤肉，炸肉，咬上壹口，香嫩多汁，清爽不膩，滿口鮮香。九五之尊的皇帝，親自賜名“七公主九味卷”。九味卷融合中西飲食精髓，在皇城卷餅基礎上進壹步得到發揚。七公主深愛著鄭和，在鄭和死後，七公主傷心至極，離開皇宮，隱居於鄉野，壹道皇家美食——九味卷，隨之被廣泛流傳至今。
七公主九味卷 由北京源動力餐飲管理咨詢有限公司把這壹金牌快餐美食弘揚市場，自推出之日起就受到了各地創業者和食客的倍加推崇。如今，七公主九味卷已經向規模化標準化發展，並且很快的風靡全國。經過多年不斷完善的秘制配方和提煉的制作工藝，為品牌的可持續發展奠定了堅實基礎。無可比擬的產品和項目優勢，定會成為妳成就財富的奠基石。