說到東北,首先想到的就是那些特色美食了,像是小雞燉蘑菇、大亂燉、豬肉燉粉條等等,都很好吃。今天我要介紹三種到了東北壹定要吃的美食,第壹種就是冰糖葫蘆了,大家都知道東北的冬季溫度比較低,所以經常會在大街小巷看到五顏六色的糖葫蘆,非常的漂亮。不光是看著誘人,吃著味道也很棒,尤其是水果味的糖葫蘆特別好吃。愛吃甜食的可別錯過了。
第二種就是冷面了,很多人可能沒聽說過,但是在東北是非常有名的,最出名的就是丹東的冷面了。酸爽可口,壹大碗面中還放了西紅柿、梨片、煮熟的雞蛋,再撒上壹把香菜,那味道真是太棒了。湯汁是酸甜口的,愛吃辣的可以放壹勺辣椒油,面條是非常緊實勁道的那種,配上湯汁簡直完美。不算是什麽季節,冷面都是很暢銷的地道特色美食,深受東北人民的喜愛。
第三種我要推薦的是松茸燉土雞,松茸壹定要用野生的那種才好吃,這是壹道營養豐富的特色東北菜肴。雞湯本身就有營養,大家都很愛喝,再加上野生松茸的味道,讓雞湯更加的鮮美可口了。松茸的味道和雞肉想結合在壹起,那種感覺對於吃貨們來說就是味蕾的享受。松茸也是典型的菌菇類,尤其是野生的,具有很高的營養價值。這道菜到了東北壹定要嘗壹嘗。
除此之外,還有東北的酸菜水餃也是特色美食。餃子我想大家都是喜歡吃的。各種餡料用面皮包起來有著不同的味道,如果來了東北,別錯過了酸菜豬肉餡餃子,正宗的餃子對於酸菜和豬肉的選擇是非常講究的,這樣才能做出好吃的酸菜豬肉餃子哦。喜歡美食的朋友有機會去東北的話,要嘗嘗我推薦的美食呀。