春季是養生的黃金時節，那麽，孕婦春天吃什麽菜好呢？南方最近這雨，下得有點鬧心，太陽公公已經許久不見，屋裏地上滲水不斷，是否讓孕媽咪感覺到厭煩了呢？淡定，不妨利用美食來治愈治愈潮濕的心情，讓春節時令蔬菜滿足味蕾的鮮嫩可口。在這草木萌動的時候，各種春芽顯得特別美味，比如筍、豌豆苗、香椿芽、青蒜芽紛紛上市，孕媽咪不妨更新壹下食譜，換換口味，享受壹下春的美味！
春筍最突出的營養價值有三點：壹是膳食纖維的含量很高，是普通綠葉蔬菜的兩倍多，而且比冬筍也高很多，非常適合孕期容易便秘的孕媽咪食用；二是春筍的熱量很低，對於需控制孕期體重，又得滿足餓欲的孕媽咪來說，簡直是福音！只是要註意，春筍中含有較多草酸，口感可能有些發澀，最好提前焯水處理再烹調；三是春筍中含有豐富的氨基酸，因此味道鮮美至極，尤其適合煲湯。
脆嫩、清香、鮮美，還有春天最清新的翠綠色。盡管只有細小的莖稈和子葉，豌豆苗還是可以歸為綠葉蔬菜，膳食纖維和各種維生素、礦物質含量都不錯。特別突出的壹點是，豌豆苗中胡蘿蔔素的含量特別高，如果平時吃肉比較少，又不喜歡吃胡蘿蔔的孕媽咪，吃點豌豆苗也是不錯的主意。
蒜苗中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力，所以是可以食用的。不過蒜苗不易消化，吃的時候還是要適量。壹天三餐不能超300克即可。
香椿芽被稱為樹上蔬菜，是香椿樹的嫩芽。每年春天開始發芽，香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養之豐富遠高於其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。從香椿的營養成分及價值來看，孕婦吃些香椿也有促進食欲、清熱解毒、美容護膚等作用。