我記得還有壹套順口溜，什麽“……二十八把面發，二十九蒸饅頭，三十兒晚上鬧壹宿……”記不太清了。
我最喜歡我媽炸各種美味：
炸各種面食，什麽麻花、套環（壹種面食造型）、油炸糕等等；
炸各種丸子，什麽菜丸子，肉丸子，豆腐丸子等等；
炸土豆片，炸豆腐泡，諸如此類，凡此種種。
我最愛的就是油炸糕，因為，我喜歡壹切糯米類的美食。
上周吃了壹次四川小吃，紅糖糍粑，勾起了我對油炸糕的回憶，於是趁周末，準備自制油炸糕，享受壹下DIY的樂趣。
吃固然是壹種享受，品嘗自己的手藝，更是壹種享受。
首先用半日達買了糯米粉，酵母，紅豆沙餡料。然後先把糯米粉加溫熱水，酵母和糖，發酵半小時。
半小時後，加紅豆沙餡料，開始包，然後成型再醒發大約十分鐘。
然後溫油下鍋，以餅下鍋無聲無息為準，小火慢攻，這樣就不會起氣泡。
果然，自己動手，豐衣足食。
我把圖片發到家裏群，誇贊自己的手藝，然後搜狗輸入法，自動彈出壹句話：隔壁小孩都饞哭了。我就順手發到群裏了。
然後我媽說，那隔壁小孩咋看到妳炸油炸糕了，都饞哭了，妳就給他壹個唄。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈……