配料:
1.壹小鍋米飯不要太燙，會燙的，也不要太涼，太硬不好吃（和米飯糯米混合會更香）。
2.韓國紫菜是幹的。
3.香腸、胡蘿蔔條和雞蛋。少放鹽、白芝麻、香油。
練習:
1.首先，將鹽、白芝麻和香油放入溫熱的米飯中，用手攪拌均勻並放在壹邊晾幹。
2.雞蛋打散後，加入少許鹽在鍋中調味，煎成蛋皮後切成長條。趁油鍋還熱的時候，炒火腿片和胡蘿蔔片。壹定要註意火候，不要燒得太猛或者不熟。
3.壹切準備就緒，取出兩片紫菜仔細鋪好，將米飯倒在上面，倒入四分之三並用手鋪在紫菜四分之三的每個角落。不要太用力，然後放入雞蛋、胡蘿蔔、火腿和菠菜。
4.把紫甘藍卷起來，壹定要卷緊。如果紙卷切割不緊，它會變松。
5.最後，用刀將卷好的紫菜包飯切成1.5cm的小塊。
PS:如果妳喜歡的話，也可以在米飯中加入妳喜歡的東西。例如，我非常喜歡金槍魚和紫菜飯。^_^