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內蒙古有哪些好吃的美食值得推薦?

NO.1烤羊腿

推薦理由:在內蒙古無人不知,做法純天然、簡單,但味道,卻讓人挑剔不出瑕疵,余香久留,回味無窮……

NO.2 手把肉

推薦理由:此菜都是用大塊的羊肉烹制,吃的時候也不必在乎形象,把起肉就啃,廣是這個氛圍和吃法,就讓人開心,讓人食欲大增,最重要的是羊肉好!

NO.3 燜面

NO.4 扒駝掌

推薦理由:扒駝掌,是內蒙古不可多得的的特色菜肴,這裏的駝掌是駱駝的掌,駱駝主要產於內蒙古,駝掌雖然不如熊掌好,但經過烹制之後也是風味獨特!

NO.5 蒙古茶飲

推薦理由:蒙古茶,蒙古語稱“蘇臺茄”,由磚茶加入奶茶煮成,他們喜歡放鹽,所以合起來略帶鹹味,常喝有去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊等效果。

NO.6 燒麥

推薦理由:燒麥,又叫稍美、燒賣等,在內蒙古很常見,是壹種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。內蒙古燒麥餡料上有所不同,多以羊肉、沙蔥為主料烹制,風味獨特!

NO.7 奶皮子

推薦理由:奶皮子,蒙語稱“查幹伊德”,“烏如木”、“烏日莫”。漢語的意思就是“白色的食品”。屬鮮奶中的精華奶皮,蒙古語稱“烏如木”,是奶食品系列中的佳品,營養價值頗高。

NO.8 奶豆腐

推薦理由:奶豆腐,蒙古語稱“胡乳達”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。攜帶十分方便!其形似豆腐,但不是豆腐,常泡在奶茶中食用,或出遠門當幹糧,既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐等美味食材!

NO.9 馬奶酒

推薦理由:馬奶酒,是蒙古人民日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。據專家考證,奶酒起源於春秋時期,自漢便有“馬逐水草,人仰潼酪”的文字記載,極盛於元,流行於北方少數民族已有兩千多年,系歷史悠久的傳統佳釀。

以上介紹的美食只是內蒙古美食中的壹小部分,還有壹些更出色的美食小吃,像對夾、全魚宴、沙米涼粉、羊肉串、豆包、撥面、發菜、敖斯莫等,都很具有內蒙古代表性,眼饞的朋友不妨親自去嘗嘗吧!