壹公斤鮮榨花生油的成本
超市裏很多人買的花生油價格都比較貴,但是如果自己榨的話,壹斤鮮榨花生油的成本是多少呢?
正常情況下,花生的價格約為六元,這意味著壹斤花生油除去人工包裝的成本約為15元!
瓶裝花生油的包裝成本約為4.88元(瓶子2.8元,標簽0.25元,瓶蓋和提手0.28元,紙箱0.85元,重新包裝0.7元),增值稅約為4.3元,運費約為1.5元。這些都是成本。
花生油和調和油哪個油好?
調和油是指兩種或兩種以上的油按壹定比例混合而成。調和油大多由菜籽色拉油、大豆色拉油、花生油和芝麻油調配而成,香味濃郁,營養全面。
大豆油俗稱色拉油,是最常用的食用油之壹。
大豆油是從大豆中榨出的,包括冷榨大豆油和熱榨大豆油。冷榨大豆油顏色淺,生豆味淡;由於原料經過高溫處理,熱榨大豆油的出油率很高,但它的顏色較深,有強烈的生豆氣味。
花生油呈淡黃色透明,色澤清亮,氣味芳香,味道鮮美,是壹種易於消化的食用油。花生油含有80%以上的不飽和脂肪酸,還含有棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等飽和脂肪酸。花生油的脂肪酸組成相對較好,易於人體消化吸收。