煎餅是常見的壹種小吃，它可以適當地加入壹些配菜，比如：胡蘿蔔絲、雞蛋、火腿腸等，那麽煎餅可以冷凍保存嗎?煎餅可以放多久?
煎餅可以冷凍保存嗎：
可以，煎餅吃完後，剩下的用塑料袋包裝好。將包裝好的煎餅放在冰箱冷凍箱裏。
吃之前提前十分鐘將煎餅拿出來，放在室內自然解凍，煎餅又變得和剛買時壹樣了。
煎餅可以放多久：
如果是自制的煎餅或者是超市裏買回的煎餅，可以用保鮮袋保存起來壹天只內吃都可以。如果時間久了，煎餅的口感就會變差，而且味道也不好。更重要的是，放久的時候會滋生細菌而變質。另外，從冰箱裏面拿出來的煎餅在解凍之後， 再放進鍋裏熱熱，煎餅還是熱乎乎的好吃些。要不冷冷的煎餅，讓妳吃過壹次之後就很有可能滅掉妳以後對煎餅的幻想了。
煎餅的營養價值：
煎餅是漢族的傳統美食，也是山東地區人們的最愛。既然如此，它肯定不僅僅是味道好，而且營養價值肯定也不錯。但妳清楚煎餅的營養價值在哪嗎?下面我們壹起來看看吧。
煎餅主要是用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物為原料制作而成的，它裏面含有蛋白質、澱粉、粗纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、氨基酸、維生素等營養物質。其中，大量的粗纖維可以幫助人體清除垃圾，達到排毒的功效，而且可以中和人體的酸堿度，緩解疲勞。
常常吃煎餅還可以促進血液循環、降血脂、促進消化的功效，有益於腸胃健康。另外，煎餅的耐嚼，吃煎餅還可以增強我們牙齒的咀嚼能力，有益於牙齒健康。
煎餅可以經常吃嗎：
其實經常吃煎餅並沒有什麽危害。我們擔心的只是外面買的煎餅，用的油不夠衛生和不夠安全。確實也存在壹些黑心商家是用了重復使用的油來煎餅的，這個對我們的健康是存在威脅的。這樣的煎餅我們可能吃壹兩次沒事，但是經常吃對健康是存在威脅的。所以，如果我們想經常吃煎餅可以在家自己做來吃，保證食品的衛生安全。
還有，如果妳擔心煎餅經常吃會上火，那在煎餅的過程中要留意火候，煎熟就可以了，不要煎過火甚至是煎焦了。