北方吃水餃：每年農歷冬至這天，北方壹些地區不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。傳說是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
滕州羊肉湯：山東滕州壹帶，冬至這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。
江南米飯：在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚壹堂***吃赤豆糯米飯的習俗，寓意驅避疫鬼，防災祛病。
寧波的番薯湯果：因番”和“翻”同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去壹年的黴運全部“翻”過去。其還有“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。
合肥吃冬至面、南瓜餅：“吃了冬至面，壹天長壹線”。滴水成冰的嚴冬，在安徽合肥，吃壹碗熱騰騰的雞蛋掛面和南瓜餅，才算是過了壹個冬至。
浙江嘉興桂圓燒蛋：嘉興民間崇尚冬至進補，有赤豆糯米飯、人參湯、核桃仁燉酒、桂圓煮雞蛋等。老人們說因為壹年中冬至夜晚最長，不吃桂圓煮雞蛋的話會凍或餓壹晚上。