獨特的地理位置造就了威海海鮮的知名度。妳在威海嘗過多少好吃的海鮮?蔥燒海參、蝦醬餃子、棗糕、油燜大蝦、魚鍋餅、威海紅燒大魚、老醋刺魚、溫拌海螺、雞爪燉鮑魚、海貝宴、燉河豚、炸鮁魚、酸辣手拉海參、扒扒皮魚、漁家奶奶燉海參、漁家四寶和烤奶酪。
韓國風味美食
威海是中國第壹個與韓國通航的城市,許多韓國人在這裏定居。大多數韓國餐館都是韓國人經營的,所以威海的韓國料理相當正宗,妳可以嘗試壹下。
海鮮手工面
具有山東特色的手工海鮮面,面條厚實結實,富有小麥香味和嚼勁,混合著美味的蝦,蛤蜊和魷魚,海鮮的沖擊真的很有激情,美味的舌頭想被吞下。也許這恰恰證明了它越傳統,越經典。做妳想做的,趁熱吃。時間長了,面條會有點焦。
大餡鮁魚餃子
餃子是壹種鮁魚,在膠東非常有名,各種規模的餐館都可以吃到這種餃子。最好的漁村或餐館都在海邊。憑借得天獨厚的條件,他們大多選擇剛上岸的新鮮鮁魚作為餡料。
大棗波波
膠東人會準備美味的蛋糕來慶祝春節,蛋糕圖案多樣,做工精致。棗糕上裝飾著又紅又甜的棗,好吃又漂亮,非常喜慶!大饅頭的內部組織細膩。吃冷的,強壯結實!趁熱吃,松軟可口!蛋糕是蒸的,如果它是自然開裂的,這是壹個好跡象,壹些當地人將其稱為“笑”。
威海肉湯
威海菜的湯類很多,有海參湯、三鮮湯、魚爛湯、雞絲湯等,其中魚爛湯最為出名,俗稱威海肉湯。將切成片的魚剁成肉末,加入調料制成小丸,在清水中煮熟後放入裝有香菜的碗中,然後調整好準備好的清湯的味道並將其沖進碗中,白色的藥丸漂浮起來,清澈而鮮嫩。
高啟
這是威海著名的小吃。將土豆面條放入砂鍋中,小心地灑上水,反復攪拌,放入鍋中大火蒸熟,切成丁食用。因為太好吃了,吃起來很快,而且容易嗆到,所以又叫“嗆狗”,通常和粥壹起吃。威海飯店2-3元/座。