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作者:程程
江蘇鹽城特色美食
鹽城有哪些特色小吃?
鹽城有什麽美食嗎?
特色小吃,全國都差不多,我就說幾個記憶中外沒有或者和外面的做法不壹樣。
1、藕粉圓超市有賣,甜點,建議品嘗,外面沒見過。
2.油炸小吃在全國各地都有,但比鹽城更精致,種類繁多。建議下午5點出沒兩家旭日菜市場的奶奶家;在玉龍路和建軍路交界處的小巷裏很容易找到。推薦3。電烤肉串,外面沒見過,但是可以試試比炭火烤衛生多了,路邊也有很多。試試看。.老周雞汁豆腐幹在超市豆制品裏賣。雖然味道遠不如小時候好吃,但還是有點特別,甜鹹,有點新鮮。妳可以試試。.涼爽,以山西、陜西為名,但鹽城改良了許多鹽城的全民小吃,吃過的人都同意推薦。.魚圓、肉圓、藕餅、茄子餅、豬頭肉不是小吃,但外面很少或者味道不如家鄉,很有特色,強烈推薦。豬頭肉推薦朱習山和熊。
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江蘇鹽城特色美食鹽城有什麽美食嗎?
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作者:程程
鹽城有哪些好吃的小吃?
湖蓮藕粉圓子是江蘇省鹽城市著名的特色小吃。它是由清朝中期湖垛的皇家廚師精心制作的。皇帝吃完後非常欣賞它。蓮藕粉圓子的主要原料有蓮藕粉、棗、松子仁、桃仁、瓜子仁、杏仁、紅綠絲、金桔、芝麻、糖等。蓮藕粉圓子營養豐富,具有健骨益血的功能,已成為江蘇各地招待中外客人的特色菜。
阜寧蛋糕,又稱玉帶蛋糕,是阜寧地區的傳統蛋糕。主要由糯米粉制成。蛋糕白如雪,薄如紙,軟如綿,甜如蜜,卷起,放開,入口甜而濕潤,深受人們的喜愛。阜寧、射陽及其周邊地區在新年和婚禮上借阜寧蛋糕祈禱,意味著好運,壹步步上升。在新年的第壹天,有壹種習俗,不吃大蛋糕,不能說話。
鹽城草爐餅,又稱黃燒餅,是建湖上岡地區的特色小吃。草爐餅的爐子是敲掉大砂缸的底部,作為爐門,將缸口凝結在墻上,周圍用沈澱物固定。罐子周圍是蛋糕粘貼的地方。據說草爐餅的歷史可以追溯到公元5年,因其用蘆葦草和砂缸爐生產而得名。隨著人們飲食習慣的逐漸改變,草爐餅現在面臨著如何保護的問題。
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