鄭州市有許多著名的小吃，各大網紅美食也以此地為中心，但對於當地人來說，最能代表鄭州味的依然是焦婆大餅。焦婆大餅歷史悠久，制作精良，風味獨特。它是由面粉、豬油和其他調料混合而成的，餅體金黃酥脆。在百年的歷史長河中，它壹直以其獨特的制作工藝、口感和品質吸引著人們的味蕾。
每壹個焦婆大餅的獨特味道來自於它的精細制作過程。制作焦婆大餅首先是制作面團和加工蝦皮，接下來是把面團用切面機搟成薄皮，面團上面鋪上蝦皮、綠豆沙和其他餡料，然後加入調料並折疊成矩形前後揉捏，蘸壹些油，他們煎出來的餅就是金黃色的焦婆大餅。
無論是本地居民還是遊客，每個人都深深愛上了這道令人難以忘懷的美食。當地居民認為焦婆大餅是他們城市最好吃的小吃之壹，常常作為當地家庭聚會或其他慶祝活動上的必備美食。作為鄭州最好吃的小吃之壹，焦婆大餅在當地的飲食文化中扮演著重要的角色，也是許多外地遊客來到鄭州必嘗的特色美食。