黃油可以做的美食：黃油烤薯條、黃油米飯薄餅。
1、黃油烤薯條：將黃油隔水加熱軟化。將烤盤鋪上錫紙，然後刷壹層薄薄的黃油。將買好的現成的速凍薯條平鋪於烤盤內。均勻撒少許鹽。放入烤箱200度25分鐘即可。牛奶沒過玉米加入黃油與白糖，化開之後攪拌壹下，大火燒開小火慢煮20分鐘即可，搭配黃油玉米也是不錯的。
2、黃油米飯薄餅：適量黃油隔水融化，雞蛋打勻放米飯，放入白糖、黃油拌勻。鍋中抹少許油，下米飯蛋液，盡量攤開，用勺子壓下也可以。開大火煎到米飯液成型，翻面，轉小火慢慢煎，喜歡脆壹點的，就小火多煎壹會兒，切塊撒上芝麻即可。
黃油是什麽東西
黃油（Butter）是用牛奶加工出來的壹種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業為主，奶制品各種制作技術成熟並傳播國內外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。
黃油單純的打發後會變成淡黃色。有點發白，且體積增大1倍左右。如果是用來抹蛋糕的話，需要加入蛋清、糖、水。將蛋清打發，同時將糖和水煮開，倒入打發的蛋清裏繼續攪打。這時將切成小塊的黃油分幾次加入裏面攪勻，直到打泡為止。黃油奶油可以用來抹蛋糕，或者加入果仁粒、花生醬等調制出可口的餡料，夾面包蛋糕都可以。