工作壓力大,天氣不好,情感不順利都可能造成焦慮,可以多做壹些美食改善自身的情況。可以做芹菜炒肉絲,番茄炒蛋,酸辣土豆絲等。
1、芹菜炒肉絲。芹菜含有豐富的膳食纖維,含有多種營養成分。芹菜炒肉絲需要的食材是芹菜和豬肉,我選用的是瘦豬肉。芹菜切成條狀,用水焯壹下,撈出來控幹水分待用。豬肉切成絲,用料酒,生抽和澱粉腌壹下。鍋裏放油燒熱後,放入豬肉絲,迅速煸炒出香味。鍋裏放油,放入蔥花,蒜片爆香,加入芹菜絲煸炒,放上壹點鹽,生抽,淋上壹點芡,撒上點雞精就可以出鍋了。
2、番茄炒蛋。番茄裏面含有豐富的維生素C,對人身體非常有好處。做番茄炒蛋非常簡單,是初級入門的菜。需要的食材是番茄和雞蛋,準備兩個雞蛋打碎攪散,在雞蛋裏面加上壹點料酒,再加上壹點鹽,攪拌均勻。把番茄切成塊備用,切點蔥花。鍋裏面放油,開始攤雞蛋,把雞蛋炒好,盛到碗裏。鍋裏放油,下入蔥花爆香,然後放入番茄,把番茄炒出汁,放入雞蛋,撒上壹點鹽和糖,煸炒均勻就可以出鍋了。這道菜不僅口味好,而且非常養眼,讓人看著心情就感到很愉悅。
3、酸辣土豆絲。相信這道菜很多人都喜歡吃,土豆裏面含有豐富的營養成分。這做菜制作非常簡單,需要土豆和尖椒。把土豆削皮擦成絲,泡在水裏,多投兩遍去掉土豆裏的澱粉。把尖椒切成絲待用,切壹點蔥絲,剁壹點蒜末。鍋裏面放油,放入蔥蒜爆香,放入土豆絲煸炒,放入辣椒絲繼續炒,倒入醋,加適量的鹽,再放上雞精,大火翻炒出鍋。非常可口的酸辣土豆絲就可以端上桌了,這道菜吃著非常過癮,可以改善心情。