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蒸茴香肉卷怎麽做好吃?

主料茴香500克豬肉餡250克中粉400克輔料蔥花姜末適量黃酒適量醬油適量糖適量鹽適量白胡椒粉適量味精適量雞精適量香油適量。

步驟

蒸茴香肉蔬菜卷的步驟是11。中粉加入適量冷水和成較軟的面團,小火燜30分鐘。

蒸茴香肉蔬菜卷的步驟。豬肉餡中加入鹽、糖、生抽、老抽、白胡椒粉、黃酒、鮮姜末、味精、雞精和香油,攪拌均勻後燜煮壹會兒。

蒸茴香肉卷的步驟33。茴香切掉根部,去掉黃葉,清洗幹凈,控制含水量,切成小塊,撒點鹽,靜置壹會兒,擠幹水分備用。

蒸茴香肉卷的步驟44。在燉好的豬肉餡中加入蔥花和擠好的茴香,然後點壹些香油攪拌均勻。

蒸茴香肉蔬菜卷的步驟55。揉搓面團,分成4等份。

步驟66。取壹個小面團,搟成又圓又薄的面團,把餡料均勻地抹在上面,邊緣留壹個空隙。

蒸茴香肉卷的做法步驟77。沿著長邊卷起。

蒸茴香肉蔬菜卷的步驟88。卷成圓柱形,兩邊捏緊,往下扣。

蒸茴香肉蔬菜卷的步驟99。冷水上鍋,蒸20分鐘,3分鐘後開鍋。

蒸茴香肉菜卷的步驟是1010。簡單美味的茴香肉菜包子就做好了,切成段,配上喜歡的蘸醬壹起享用。