澳門的特色小吃有豬油糕、三可老婆餅、豬扒包、南瓜花生酥糖、水蟹粥等。
1、豬油糕
豬油糕又名脂油糕，是廣東、福建、浙江溫州等地的壹種傳統特色糕點，早在清代就已著名，《元和唯亭誌》稱其為吳中佳制，用豬油制成，潔白晶瑩、蔥香翠綠、糯軟潤濕，入口油而不膩。
2、三可老婆餅
三可老婆餅是澳門著名的小吃之壹，是以冬瓜、糖、芝麻為餡料，糯米粉為餅皮制成的壹種美味糕點。具有甜而不膩，皮酥餡糯的特點。
3、豬扒包
豬扒包是壹種澳門著名的食品，當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名。豬扒包是指壹個塗上牛油的面包中央夾著壹塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟後再把表面煎香。
4、南瓜花生酥糖
南瓜花生酥糖是澳門禮記餅家始創的特色小吃之壹，已經有百年的歷史，禮記餅家生產的澳門特色酥糖憑著傳統的手工工藝，和古法秘制配方，結合現代的先進生產工藝，生產出的南瓜花生酥糖已成為祖國大陸、港澳臺、世界各地唐人街、歐美洲等國家地區久負盛名的特色產品。
5、水蟹粥
水蟹粥是澳門小吃。澳門地處鹹淡水交界，出產的蟹具有美味的特點。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特別制的蠔粥制成。
以上內容參考百度百科-豬油糕