所以現在的月餅種類，大概可以分為以下五種的，也就是蘇式月餅，京式月餅，潮式月餅，滇式月餅，廣式月餅，其中要數廣式月餅做的花樣最多，最精致，而京式月餅，也是走的花樣，精致路線，但和廣式月餅相比的話，還是有點差距的
蘇式月餅的話，還是堅持著，老壹套的酥皮式制作，所以吃蘇式月餅的時候，只要稍微用力點，那個月餅皮就會碎開了，潮式月餅的話，也是和蘇式月餅壹樣，還在堅持著的酥皮式月餅，最後滇式月餅的話，又獨開了月餅先河了，就是把壹些雲腿和花餡，制作成了花樣百出的月餅了
其實想要吃到好吃的月餅，還有壹個比較簡單的方法，就是去當地的老字號甜品店，就能買到比較好吃的月餅了，因為這些老字號甜品店，要是沒有壹二手絕招的話，也就不能稱作為老字號了，估計早就關門大吉了
就像上海老字號的杏花樓，每到中秋節的時候，門口總是排了很長的隊伍，在購買他們家的月餅，而其他的甜品店，最近的離杏樓也就500米左右，但基本沒有人去買的，因為什麽，還不是因為杏花樓的月餅，比較好吃
尤其是杏花樓的鮮肉月餅，非常的好吃，完全沒有其它月餅的那種膩味感，就是我這種不喜歡吃月餅的人，每次多能吃個三五個左右，要是吃其它月餅的話，每次最多吃上壹個，就不想再吃了