2.沙茶醬實際上是從馬來語地區“進口”的。壹開始不叫“沙茶醬”叫“沙爹醬”；烤串在馬來語中被稱為“沙爹”，在漢語中被稱為“沙爹”，烤串上的辣醬被稱為“沙爹醬”。
3.19世紀初，善於開發美味佳肴的潮汕廚師改進了沙爹醬的原料和制作工藝，使這種涮菜可以用來烹飪菜肴，更符合潮汕當地的飲食習慣。改良後的產品被潮汕人稱為“沙茶醬”。
4.在潮汕方言（閩南話）中，“得”的發音與茶的發音非常相似，而且潮汕地區有著濃厚的茶文化，因此自然稱之為“沙茶”。
擴展數據:
如何吃沙茶醬:
1.面粉:如水面、油面、方便面、粉條、冬粉、紅薯粉；
2、使用混合:大蒜、面條、沙茶醬、鹽，只需混合，美味可口的沙茶面就會出鍋；
3、蔬菜肉:沙茶炒菠菜、沙茶蒸菜、沙茶燒烤、沙茶炒肉；
4、火鍋:首先制作美味的沙茶湯底料，加入任何喜歡的配料，等待壹會兒，然後在配料煮熟時享用。
參考資料:
百度百科-沙茶醬