蘭州拉面是現場手工拉面，不到兩分鐘就能做好壹碗面。然後澆上牛肉面湯、胡蘿蔔片、紅辣椒油、綠蒜苗和香菜，食物令人驚嘆。拉面只使用蛋白質含量高的新鮮高筋面粉（蘭州牛肉拉面專用面粉），可以保證拉面制作成功的先決條件。拉面師傅的技術也很好。壹個面條節就拉壹大碗面。每次拉的時候都要折回來戴在手腕上。最後，妳的手上下搖動，壹根粗細均勻的拉面就出現了。冬天吃壹碗熱騰騰的拉面，讓妳倍感溫暖。
二、雜糧煎餅是小吃形式的壹種煎餅，中國傳統小吃。主要特點是香味濃郁，內外酥脆，味道鮮美。越來越多的人開始註重健康飲食，雜糧煎餅受到越來越多人的青睞。多糧煎餅非常薄，由多種谷物為原料制成。健脾養胃促消化，富含蛋白質、澱粉、粗纖維等。這是壹種健康食品。
第三，豆花粉絲。
當妳進入商店時，妳可以看到十幾種不同的腌料可供選擇。阿姨迅速舀了幾勺豆腐作為底，加入粉絲，剪短客人點的材料，最後加入壹勺鹵汁。
五個樣品只訂購了16元，但重量毫不含糊。這湯嘗起來像鹵味，但不那麽重和鹹。
第四，橙香辣醬雞丁。
如果說玉米炒葡萄是黑暗料理中的壹道開胃菜，那麽它絕對是橙香辣醬炸雞素菜中最令人難忘的壹道菜。
其實和這道菜的食材相比，用橙子和雞丁炒菜並不稀奇，但這道菜混合了辣味有點新奇，就是不知道主打味道好不好，喜歡的朋友可以在家試試。