餡料放好後，先把餃子皮粘在中間，然後用兩只手的弧線握住。它是最簡單和最常見的餃子形狀。
2.半月形
餃子餡放好後，底部的面團不動，小褶和頂部的面團壹起被壓住。
掐頭去尾。有褶子的餃子不是很精致嗎？
3.雞尾酒形狀
放入餃子餡後，將上下餃子皮放在壹起。
從左邊開始，來回扭轉波浪形褶皺，梳狀餃子就完成了。祝新年壹鳴驚人！
4、錠形
就像上面的梳子形狀壹樣，首先將上下面片粘在壹起，用手指點點水，貼在左右角上。
將接觸水的兩個角粘在壹起，壹個小元寶就包好了。吃元寶集元寶，新的壹年發大財！
5、錢袋形狀
放入餡料後，先捏中間，然後捏上、下、左、右四個角。
最後捏緊上下角，包壹個錢袋子。註意，錢包餃子要滿了~
6.三角形
三角形的餃子很容易夾，適合大家庭。放入餡料後，左右食指向下，拇指向上，呈三角形。
先捏中間，再捏三邊，三角餃子就包好了。我聽說三角形是最穩定的結構。祝大家新年平穩順利！
7、小魚形狀
放入餃子餡後，從壹側開始，依次揉搓上下面團。
揉面後會變成八寶魚的形狀。祝妳多壹歲！
8.新月形
餡料放好後，先夾在面團中間，不要朝自己的面團方向移動，上面的面團會向下折疊卡住。
最好有規則的褶皺，例如左邊3個褶皺，右邊3個褶皺，這樣看起來很漂亮。這個圖案比外面賣的都好看！
9.蕾絲形狀
首先，將上下餃子皮對折，將邊緣壓入。
壓壹圈後就是壹個帶花邊的餃子。妳壹定能贏得幾個女孩的芳心！
10，玫瑰形
先把餃子皮排成壹排。壹朵玫瑰至少需要3張餃子皮。在中間的下部放壹排餃子餡，然後在下面輕輕貼上餃子皮。
最後，從左邊（或右邊）卷起來，只需在最後壹個邊緣粘上壹些水，壹個玫瑰形狀的餃子就做好了！
因為玫瑰餃子上面是開放的，所以適合用來做蒸餃或煎餃。形狀太漂亮了，真的讓人食欲大增！