赤坎老街簡介
赤坎老街是湛江老城區所在的區域。她的本質是，她曾經是壹個古老的商埠，她是這座城市的靈魂，承載著這座城市的繁華、變遷和變遷。
徜徉在赤坎的老街小巷，看著身邊的人和事，這裏留下的壹切痕跡，偶爾會觸動這座城市和曾經生活在這裏的人們的神經。
也許這是壹種潛在的文化。
赤坎初步形成的古港區主要集中在中山二路、921路和朱敏路之間的三角地帶，主要由大通街、中興街、福建街、潮洲街、高州街等垂直街道組成。清末以前，赤坎區的朱敏路和南華廣場壹帶是海灘，亞當港外停著船只。來往的貨船只能乘潮通過亞當港進出商埠，可以直接靠泊古渡等商埠。
大眾路上有很多早餐店。老街坊又叫“水井頭早點”，因路上壹口井而得名。上世紀七八十年代，普通家庭更多的是在家吃早餐。這裏早餐店的生意壹般。那時候最受歡迎的是油條和熱豬肉香腸卷面。
我記得店前的大鐵鍋有壹股油味。把店裏的米黃色面團放在案板上搓，切成兩塊，和我們的手掌壹樣長。他們輕輕地把滾燙的油放在鍋邊上。他們用紗籠柵欄壓住了超長的筷子。油條慢慢長大，變得又大又金黃。他們被夾在沙柵欄裏滴油。
吃油條的時候用紙包著，壹看就是又熱又香又脆。幾個孩子對油條的色、香、味欲罷不能，舍不得留在井口。
鄰居們雖然不像以前那樣圍著井吃飯聊天，但是坐在涼爽的空調和舒適整潔的環境裏。
陌生的環境承諾熟悉的味道永遠不會遠離。
水井頭油條新住址
水井頭油條地址：
水鏡早餐店將搬遷至赤坎區金城壹路9號，毗鄰大榕樹食品店，對面是北橋公園河。將更名為“悅榕灣美食店”。如果妳想吃最正宗的水鏡油條，請穿過北橋公園河。乘坐10路、25路、26路公交車，在沿河北路西站下車。