客人在品嘗烤全羊的同時享受壹套行之有效的客人程序；其形式熱烈、隆重、熱鬧、活潑、祥和，能給客人留下深刻而美好的記憶。
首先，當客人到達時，迎接他們的蒙古族姑娘前來獻上哈達和壹杯吉祥的馬奶酒。
第二，將客人邀請到室內，提供奶茶和炒飯，並讓尊貴的客人品嘗具有蒙古特色的牛奶食品；
第三，架起爐子，宰羊割肉，舉行盛大的宴會，拿出妳家最好的食物招待尊貴的客人。壹般有手扒羊肉、草原土雞、紅燒牛肉、河湖魚等。
第四，請兩位尊貴的男女嘉賓扮演草原貴族的王子和公主；
第五，在美麗的蒙古姑娘的帶領下，王子和公主回顧了草原上開羊的禮儀、禮貌和規則；
第六，王子、公主和蒙古女孩與客人愉快地互動；
第七，在美麗的蒙古女孩的主持下，王業和王菲舉行了壹次盛大的宴會並互相敬酒（敬天、敬地、敬仙）；
第八，王子和公主喜歡舉杯暢飲；
第九，王子和公主舉起劍來打開羊；
第十，王子和公主攜手壹起趕羊；
第十壹，王子親自把最軟、最薄、最香、最脆的壹塊羊肉送到公主的嘴裏，以顯示草原人的博大胸懷。偉岸的身心猶如無垠的天空，浩瀚無邊；
第十二，公主將柔軟的羊肉獻給王子，展示了草原婦女的賢淑美麗的風格，並使男子像鐵木真那樣英勇無畏、剛毅勇敢的鐵木真壹樣戰鬥世界，踏平歐洲，建立偉大的汗國；
第十三，王子用他博大的愛，把它給了草原，把公主帶到餐桌上，與客人們分享美酒佳肴；
第十四，蒙古族主持人和姑娘們逐壹向所有客人敬獻哈達和葡萄酒，祝他們好運和成功。
第五，主人為貴賓唱歌助興，將宴會推向高潮。