我國古代的文人墨客開心時會寫詩、郁悶時會寫詩甚至醉酒時也會寫寫詩來表達內心情緒，所以留給後世的唐詩宋詞的數量是非常龐大。我也沒有對所有唐詩宋詞有壹個非常全面的了解，就淺薄地談壹下我眼中唐詩宋詞描繪的古代美食。這些美食或是詩人生活地方不常見的?外來?美食、或是樸素的農家飯菜亦或是當季自己鐘愛美味的應季產品?總之唐詩宋詞下的古代美食是既豐富，又誘人的，並且大多數詩詞在描繪美食的同時也會抒發自己的情感。
唐朝的杜牧在《過華清宮絕句》中的其中壹首寫到:?壹騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。?這首詩反應了唐朝在食物方面的南北貿易，南方人可以品嘗到北方特色，北方人也可以吃到南方美味。遠在長安的楊貴妃也可以吃到來自熱帶地區的荔枝，在描繪美食的同時也表達了作者對統治者貪圖享樂、極度奢靡的諷刺之情。
大家都知道，蘇軾是壹個大文豪的同時也是壹個十足的?吃貨?。他在《浣溪沙》壹詩寫到:?雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。?午間時分，飲壹杯上好的清茗，吃上壹碟由蓼菜的嫩芽、蒿以及春筍炒制的小菜。這便是人間最有味道的清幽歡樂時刻。壹餐簡簡單單的農家飯菜抒發了作者向往田園生活的感情。
還是我們會吃、會選美食的蘇軾先生，在《惠崇春江晚景》中寫的?蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。?欣賞美景都會被可以吃的應季美食所吸引，這個季節正是吃河豚的最佳時機，蔞蒿和蘆芽都是最好的配菜，不禁讓人有些饞了。由此可見古代詩詞中描繪的古代美食異常的豐富，不管是水果、蔬菜、還是河鮮；也不管是農家小菜還是山珍海味人們總能讓簡單的食材變成誘人的美食。