其次是這道菜的制作過程，有三個新鮮的冷凍雞腿，壹頭大蒜，兩根大蔥，兩個小米椒，少量陳醋，少量醬油，少量香油，少量白糖，少量味精，少量雞精和少量姜蒜。
其次是生產過程
首先，我們切三個新鮮的冷凍雞腿，在表面上劃幾刀，加入少許蔥姜料酒和鹽，腌制五分鐘以去除腥味，然後將它們放在鍋上蒸15分鐘備用。抓住這個時間，我們提前準備這道菜的秘制調料汁。
首先，我們將大蒜的壹端打散，切成蒜泥放入碗中，然後將兩個大蔥，兩個小米椒和蒜泥壹起切碎，然後加入壹勺醬油，壹勺陳醋，壹勺香油和少許糖提鮮，然後攪拌備用。這種秘制調料汁無論是蘸雞腿還是餃子都非常美味。每個人都必須學好它。
那麽大約需要15分鐘才能到達。我們將蒸好的雞腿取下來，趁熱用刀剖開，去掉中間的骨頭，然後用刀切成條狀放在盤子裏備用，然後蘸上我們在第二步中制作的秘制調料汁。味道和風味絕對美味，端上桌絕對會讓家人壹掃而空。為了避免大家看到，學了也沒用。以下是這道菜的制作要點。
秘制蒸雞腿的制作要點是盡量選用新鮮冷凍雞腿，避免選用整只雞腿。因為全雞腿血水多，口感腥，而新鮮冷凍雞腿幾乎沒有血水，蒸出來口感不腥，肉質細嫩，這壹點大家壹定要記住。
這道菜的蘸料是美味的關鍵因素。每個人都必須學好它。無論是蘸雞腿還是包餃子，都非常美味可口。每個人都必須記住它。