世界上最貴的魚：黃唇魚
黃唇魚壹般分布於東海和南海北部，是壹種肉食性魚類。17年福建的壹艘漁船捕獲了壹只122斤重的黃唇魚。最終拍賣是以347萬元的天價成交。平均下來壹斤肉可達28500元。這壹斤肉可就吃掉了壹般人大半年的工資呀!
黃唇魚為什麽這麽貴?
這黃唇魚為什麽能夠賣出這麽貴的價格呢?原來這黃唇魚是出了名的大補之品。尤其是它的魚膘(魚膠)，能夠滋補肝腎，而且止血效果非常顯著，尤其是對孕婦產後血崩有藥到病除的神奇效果。所以黃唇魚才能夠賣到這麽貴的價格。
美國的壹家媒體在壹項調查中公布了全球最貴的九種食物，黃唇魚赫然在列。而其他與黃唇魚並列的昂貴食物則是：白松露、藏紅花、魚子醬、神戶牛肉、香草、金箔、鵝肝醬和麝貓咖啡。
不過黃唇魚在1988年時被列為中國國家二級重點保護野生動物。捕撈和販賣都是違法的喔。
其他名貴魚類 金槍魚
最貴的食用魚中金槍魚壹直是名列前茅的存在，尤其是巨型藍鰭金槍魚。因其味美肉鮮營養價值高;生長在深海區，捕撈困難;數量稀少，故而價格壹直居高不下。
據2018年日媒報道，在日本的和歌山縣勝浦漁港捕獲了壹條900斤重、2.74米長的藍鰭金槍魚。打破了17年創下的446公斤的記錄。最終這條金槍魚賣出了770萬日元(約合人民幣46萬元)的高價。
長江刀魚
長江刀魚的學名是長頜鱭。它是洄遊魚種之壹，為了洄遊，身上會堆積出豐厚的脂肪，因而肉質細膩，味道無比的肥美，受到無數人的追捧。2012年時，壹條325克的長江刀魚王拍出了最貴的價格，達到了59000元人民幣。換算壹下就是180元壹克。
不過曾經因為過度的捕撈，國家也將長江刀魚列入了保護範圍。