極品溢香雞，是四川省內江市的著名漢族特色小吃，其香鮮可口的特點，讓人垂涎三尺，品嘗溢香雞的時候那“喳、喳”的聲音，留於齒間香鮮的感覺、味感無法形諸於言語！ 極品溢香雞選用內江當地農家飼養的童子雞制作，經漂洗治凈，加秘制調料入籠蒸熟，取出晾幹後入油鍋浸炸，吃食過程中配以生菜或椒鹽沾碟，適合旅途佐餐、平時零食。
黃老五花生酥，是四川省內江市威遠縣的著名特產，該品具有色澤自然、香脆爽口、甜而不膩、酥而化渣，老幼皆宜的特點，目前，黃老五花生酥傳統制作技藝正在申報省級非物質文化遺產。
紅苕雞腿是壹道四川的漢族名菜，屬於川菜，主要食材是紅苕，主要烹飪工藝是炒。成品外脆內酥，形似雞腿，香甜可口。
內江牛肉面是四川省眾多漢族特色面食之壹，也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的面食小吃之壹，制作時對燒餡、用料、調味等諸多方面皆有嚴格的要求。此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃，素有“巴蜀小吃之首”的美譽。
油炸粑為內江民間流行的壹種漢族小吃。其制法是將糯米泡軟蒸熟再把糯米飯捏成拳頭大的壹個個小團，小團包進豆沙。豆沙以綠豆為主要原料。摻進食鹽、花椒粉為佐料。然後將糯米團壓成餅狀，投進滾油鍋炸成金黃色即可。其特色是外酥內軟，油而不膩，咀嚼有味，口齒生香。