英國的歷史在它的傳統、文化和食物中發揮了很大的作用。例如，羅馬人給我們帶來了櫻桃、蕁麻（用作沙拉蔬菜）、卷心菜和豌豆，還改善了玉米等作物的種植。他們還給我們帶了酒！羅馬人是多產的道路建設者，這些道路第壹次使全國各地的農產品運輸變得容易。
美國食物有漢堡包、比薩餅、牛排。而美國人愛壹天更羞壹天，飯後適量喝點咖啡或甜點。美國的甜點是蘋果派和美式冰淇淋。
法國食物壹般包括這些方面:面包、蛋糕、冷食、熟食、肉類、奶酪和酒。法國人認為葡萄酒、面包和奶酪是壹大榮耀。
杯餐開胃酒不可或缺。用餐時葡萄酒的種類，甚至顏色都很講究。點肉配紅酒應該是。吃魚蝦壹類的食物喝白酒，有些人吃飯還喜歡喝壹點白蘭地壹類的白酒。每個酒杯都不壹樣。該飲食習俗忌諱菊花、杜鵑花和所有的黃花、紙花。還反感深綠色，是因為這些不吉祥，所以在法國餐廳裝修和購物時應註意臺中。用餐時，法國客人壹般不歡迎別人送毛巾。新鮮海鮮是日本料理的最大特色。茶道在思想上，它包含了神仙思想、道家思想、陰陽思想、儒家思想、神道思想；以繪畫、雕塑的形式表現，包括建築、禮儀、插花、漆器、陶器、竹器、烹飪、縫紉等內容。茶道被稱為是壹種哲學、藝術生活的應用。“粥。”（山形）:這是阪田縣當地的家鄉風味，以幹青魚子和鹹鮭魚魚子為中心搭配菜肴，再加上大量的蒸米飯和發酵酒。最後成粥狀就好了，這樣就不能用拿和吃了，只能用勺子吃，這是壹種很特別的壽司。
壹般用青花魚，有時也用香魚。現在，它是壹種特殊的做法，不僅將鹽和醋壹起蒸米飯進行自然發酵，可以說這是壹種原型。這壹點和上面提到的滋賀縣“有共同之處。”。將鹽撒在拌飯上，用手去粘，並用鹹魚裹上柿葉，壓在沈重的石頭上，發酵約半個月
加上酒和少量煮出來的米飯，然後把魚和貝類，竹筍，胡蘿蔔，牛蒡和高山蔬菜放在米飯上疊加成五層，上面放上沈重的石頭
體現日本文化精髓的，來自日本餐廳的習慣是:傳統與現在相結合，崇尚自然與兼並。