聞喜縣屬於山西省運城市。
位於山西省南部,運城市北端,總面積1167平方千米,截至2021年5月聞喜縣下轄10個鎮、2個鄉,2021年,聞喜縣常住人口35.33萬人,戶籍人口39.84萬人。
漢,置聞喜縣,2000年,改屬運城市,聞喜縣是全國產糧大縣、革命文物保護利用片區分縣,有機旱作農業示範縣、山西省食品安全示範縣;2018年9月7日山西省人民政府批準聞喜縣退出貧困縣序列,聞喜縣位於山西省南部,運城市北端,運城盆地與臨汾盆地的交界處。
聞喜縣地處黃土高原,地形多樣,河谷、嫄地、丘陵、山地***存。北西、東南地勢高,中間地帶低窪,聞喜縣屬暖溫帶大陸性季風氣候,晝夜溫差大,四季分明。年日照平均時數2461小時,年平均蒸發量1838.9毫米。
聞喜縣美食推薦:
1、聞喜煮餅:山西八大名糕點之壹,在山西有著“餅點之王”的美譽。聞喜煮餅在明末時已小有名氣,盛於清代,距今已有300多年歷史。“聞喜煮餅”這個名字為乾隆皇帝禦賜。主要原料為面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。
2、聞喜花饃:饃學名饅頭。饃以小麥面粉制作,用玉米面做的酵母發酵,不加堿面。因面粉的精度不同,分為白饃、通面饃、下面饃。饃在中國北方很流行。聞喜縣因特殊的水土與氣候條件,所產小麥品質優良,以小麥粉原料的饃饃也因此而更加美味可口。尤以聞喜北垣為最。
3、聞喜蔥花餅:聞喜蔥花餅起源於明代。清代晚期,聞喜炊餅師傅將蔥花餅帶入北京,壹舉揚名,當時與山西刀削面、平遙牛肉壹起被譽為山西三大名吃。地道的聞喜蔥花餅形狀豐圓,色澤金黃;餅皮酥脆,外焦裏嫩;層次分明,口感筋道又松脆爽滑。
以上內容參考:百度百科—聞喜縣