關於廣東人愛吃野生動物的現象，有壹個流行的笑話:壹個外星人成了地球人的“俘虜”，北京人說要辦展覽，上海人說要搞科研，廣東人說，殺了它，嘗壹嘗。
廣東人以吃和玩出名。“吃在廣東”曾經讓廣東人驕傲。現在，這個標題已經摻雜了很多復雜的元素。某種程度上，不再是榮耀，而是尷尬。
如今，廣東人的這種“飲食文化”已經發生了顯著的變異。華南瀕危動物研究所專家蔣海生教授壹針見血地指出:“很多食客吃野生動物不是為了治病，而是為了達到自我心理的滿足。就像前幾年流行的黃金宴壹樣，對人體沒有傷害，至少沒什麽用，但有些有錢人就是想吃。為什麽？在廣東，相當壹部分人都有壹種心態:我做別人做不到的事，吃別人吃不到的東西，我很尷尬！壹種發黴的虛榮心已經侵入了廣東的飲食文化。在這種虛榮心的影響下，大吃大喝大行其道:今天有人告訴我他(她)吃了壹只國家二級保護動物，明天我就用事實向別人證明誰更厲害:我吃了壹只國家壹級保護動物！”