臻味堅果是北京的品牌。
北京臻味坊食品有限公司成立於2011年，坐落於北京西南周口店鎮，占地100余畝，員工有500余人。是壹家集生產、研發、電子商務、物流為壹體的農副產品深加工企業，目營品類有：堅果品類及堅果混合麥片產品，輔助烘焙、食用菌制品、水果幹、蜜餞、糧食加工品等銷售經營。
北京臻味坊食品有限公司是北京領先的農產品、食品領域多元化產品供應商，致力於打造從田間到餐桌的全產業鏈食品企業。利用不斷再生的自然資源為人類提供營養健康的食品、高品質的生活空間及生活服務，貢獻於民眾生活的富足和社會的繁榮穩定。
食用堅果的註意事項
減肥者應當感覺安心，因為研究發現部分堅果具有相當好的飽腹感，比如大杏仁的纖維含量列堅果當中的首位，它能有效地壓制饑餓感，並延長飽腹感。即便是纖維含量不算高的核桃，在適量食用、不增加膳食總能量的時候，也有利於控制體重。假如在早餐食用，更不必太過擔心。
堅果和種仁雖然非常好，只是油脂太多，每天只宜吃壹湯匙的量，否則容易增肥。它們不宜在晚餐後吃，而更適合在食量不足的上午吃。晚餐之後比較適合吃水果，而且最好能少吃幾口晚餐，把這個量預先留出來。