石家莊市特色美食攻略
回民扒雞
回民扒雞是大家都知道的石家莊美食，在當地幾乎人人都知道，很多外地人都回去吃，回民扒雞通體呈金黃色，雞肉肉質鮮嫩，軟而不柴，很入味，很容易攜帶，所以不少人都會帶上幾只拿走，是目前石家莊很具有代表性的風味小吃之壹。
驢肉火燒
驢肉火燒不知道大家有沒有吃過，這是在河北相當受歡迎的壹道小吃，在石家莊很常見，味道也很正宗。在石家莊很多的餐廳或者是街邊都能吃到很正宗的火燒。制作的時候，把熟驢肉夾到火燒裏面，口感酥脆，驢肉肥而不膩，醇香好吃。
槁城宮面
宮面就是槁城的特色美食之壹，槁城宮面也被稱為貢面，它的制作很講究，用上了精粉、精油、精鹽，工藝獨特，面條色澤潔白，營養豐富，味道鮮香，半湯半面，經久耐煮，回鍋不爛，吃起來很方便。
西河肉糕
西河肉糕是石家莊市特色美食，原料豐富，制作精良。將紅蓍澱粉，高湯和各種調料放在壹起，吃起來口感豐富，鹹香而不油膩，西河肉糕的外觀比較像漢堡的樣子，用燒餅夾肉糕，所以很多本地人也叫它燒餅裹肉，味道好，價格實惠。
牛肉罩餅
牛肉罩餅歷史悠久，很多人都會吃的壹道傳統美食。白家罩餅選用的是內蒙古牛肉作為原料，加上了百年老湯進行制作，做出來的菜品色澤紅潤，肉質醇香，還帶著濃郁的香味，吃的額時候撒上香蔥，荷葉餅松軟好吃，湯料濃厚，非常好吃。
馬家鹵雞
馬家鹵雞是河北正定縣的馬家老雞店的壹大特色，這是百年老字號品牌，這道菜選料很講究，必須是鮮嫩的活雞，盡量是山區散養雞，鹵煮之前有著嚴格的處理程序，然後加入百年老湯和各種配料，煮好的雞肉紅潤鮮亮，不破皮，不脫骨，香而不膩，老少皆宜。
以上就是石家莊市特色美食攻略，石家莊的特色美食有不少，這些都是最具有名氣的美味，風味獨特。