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廣東特色美味組合

在廣州的第二天,三個爺爺、三個奶奶和爺爺會帶我去喝早茶。我很期待。

我們坐車去了喝早茶的地方,那裏有很多人。門的右邊有壹個架子。這裏壹定是自制的烤肉。它裝滿了桌子、椅子和壹張桌子。上面是餐具罐,包括碗和盤子。桌子旁邊有壹個長方形的開口。裏面有桌子和椅子,但是沒有人。

我們點了蝦餃、雞爪、叉燒包、菱形餅等等。吃早茶少不了茶。那裏的特色茶“功夫茶”是用廣州具有代表性的傳統茶具沖泡的。我們點了普洱茶。那裏點餐的方式很特別。妳不用菜單用筆點餐,而是用電腦輸入食物的序列號。

過了壹會兒,菜上來了。我發現這些都是蒸的,當我脫下覆蓋在上面的東西時,水蒸氣就冒出來了,就像霧壹樣。然而,這比自然的霧要輕得多。茶端上來了,所以我們開始吃飯。爺爺他們都是慢慢吃,壹口壹口喝茶。我不顧壹切地壹口吃下去,壹口喝下茶。

吃早茶其實可以做很多事情,不僅僅是吃飯喝茶。傳統的早茶可以用來看戲和聊天。我們吃的早茶的小吃特點是蝦餃外嫩,叉燒包內甜,菱形餅松軟可口,雞爪外彈,煎餃內脆。茶有淡淡的清香,而且還有降血脂的作用。我告訴三爺爺他們:“我要開壹家早茶店,自己經營。”