第壹家推薦的是來自靈寶市姚溝鎮的“姚溝老虎嘴紙包魚”。這家小餐廳有見過大雪災的老板,他自己采購新鮮的黃魚,再搭配上特制的秘制調料,不僅口感鮮美,而且價格親民,非常適合家庭用餐。所以,在姚溝,這家紙包魚的口碑也頗受好評。
第二家則是“小馬家紙包魚”,這家餐廳在靈寶城區最受歡迎。他們用的是刀魚,魚肉鮮嫩味美,紅油醬料勁道十足,辣而不燥。這家店的紙包魚很有特色,因為他們用綠色竹簽代替傳統的鐵絲,更加環保安全。所以很多人也選擇選擇這家來品嘗。
最後要介紹的是“陳堂鎮紙包魚”。雖然這家店在夜市上才有營業,但是他們的紙包魚美味程度出奇的高。店家采用的是黃魚或者是鯽魚,配料中也是極其講究,使用的都是傳統的配方。辣而不燥的口感非常開胃,壹份外面酥脆裏面鮮香的紙包魚,讓人們也會有極為不錯的體驗。
總之,這三家紙包魚都各具特色,好吃程度也得到很多中外食客的認可。如果有機會,不妨就來嘗嘗看吧!