北京砂鍋居是壹家以傳統北方砂鍋為主打的餐廳,擁有多種口味的砂鍋,口感特別,深受食客喜愛。
第壹款必點就是老北京砂鍋,相信來北京的朋友都聽過它的名字,由優質肉塊、豆腐、魚丸等多種食材煮制而成,砂鍋底部自然形成甘甜的湯汁,加上砂鍋鍋身的保溫性,食材入口時原汁原味,營養豐富,口感鮮美。
第二款推薦的是水晶砂鍋,也是砂鍋居的招牌菜之壹,冷鍋下油,清雞湯燒開,再將新鮮蔬菜、豆腐、肥牛、羊肉、蝦仁、金針菇等多種食材搭配後入鍋燒煮,菜品保持原味,清新爽口,是壹道不可錯過的佳肴。
最後壹個推薦的是錫紙砂鍋,是壹道將錫紙和砂鍋完美結合的新品,將入鍋的食材密封在錫紙中,內裏再用砂鍋煮,大大保留了食材的味道和原汁原味,不含任何調料,即使是不愛吃海鮮的人,吃了錫紙海鮮砂鍋後都會被鮮香美味征服。
總的來說,北京砂鍋居的砂鍋都很好吃,是北京必吃的傳統美食之壹,如果妳還沒嘗試過,壹定要來嘗壹嘗!