每個國家都有自己獨特的美食，所謂“壹方水土養壹方人”，世界各國都會有壹些屬於本國人民自己的“奇怪的愛好”與“奇怪的口味”，讓其他國家的人民望而卻步。
在印度，有壹種街頭食物，叫做“怪味膨化米”，經常由小商販推著小推車兜售，出現在街頭巷尾，每每路過都能看見有人在排隊，這到底是是什麽樣的美味呢。
其實這款食物名字叫做“賈穆裏”，它的顏色十分鮮艷，十分的誘人。事實上，它是由各種配菜、香料攪拌混合而成的，攪拌後再加入壹把膨化米就做好了。之所以這道小吃顏色誘人是因為它的配菜為它增添了不少的顏色，火紅色的西紅柿和辣椒、翠綠的黃瓜加上嫩黃的土豆，這四樣配菜三種顏色，即便是舌頭還沒有品嘗，視線也會被抓牢。除此以外再加上印度特有的調料、香料，這樣的味道就變得非常有印度氣息了。再加入膨化米就可以邊走邊吃了。
之所以說它味道怪異是因為，這道小吃除了印度特有調料的香氣外還有壹股怪怪的辛辣味道。其實這種辛辣的味道是印度芥末油，但是這種芥末油和我國的芥末油又存在差別，因此很多國人給這道小吃加上了壹個“味道怪異”的標簽。
所以為何這道小吃能風靡印度呢？這就是因為它極度的符合印度人民的味蕾，充滿了民族特色， 因此即便其他國家人民認為其味道怪異也無法改變印度人民對它的喜愛。