食物：雞翅，生抽，鹽，姜，白胡椒粉，米酒，白砂糖，準
作法
1.首先把雞翅清理幹凈，放到盤子裏控水份，用壹個新的盤子裏加入適量的生抽，切成小塊的生姜沫，
2.鹽，白胡椒粉也有適量米酒，當備好以後拌勻，將控好水分雞翅每壹個上邊都劃
3.接道道為了能吃著更加爽口，將劃好壹點的雞翅放進拌好塊料中開始腌漬，溫度控制在壹個
4.多小時，此刻我們看臨近壹小時時就將蒜頭切碎，在鍋裏倒入適量植物油，加
5.熱後將腌好的雞翅放進鍋裏開始煎，與此同時加入適量的白砂糖，見到雞翅雙面顏色都變
6.成金黃就可以倒入壹定量的生抽，翻炒勻稱，添加切成小塊的蒜泥與此同時加入適量水開始煮
7.如果發現水焯到快沒時，就可以加入適量的鹽再燉數分鐘，進行全面的炒糖色，熟透以後就可以熄火了！
剁辣椒炒雞胗調料:雞內金、蔥、姜、蒜、青椒、剁辣椒、胡椒粉、熏腸、香油、鹽
作法：
1。將雞珍清洗，切成片，添加生姜沫、紅辣椒段，在米酒中泡浸約20min
2。將青椒清洗，去籽，切割成段。蔥蒜切成片
3。往涼鍋裏給油。油熱後，添加胡椒粉、姜、蔥和蒜頭翻炒至香氣
4、將腌好的雞內金片放進鍋裏翻炒至碎。
5、添加青椒片翻炒，添加少量老抽王，翻炒至青椒碎，加盟少量鹽，倒入少量香油
土豆炒肉絲食物：馬鈴薯，梅花肉，青椒，蒜泥。
作法步驟：
1.梅花肉清理幹凈，切割成肉片，隨後加入適量木薯澱粉、白砂糖、米酒、味極鮮和耗油，抓拌勻，腌漬20min。
2.並把土豆去皮，切割成炒土豆絲，再過冷水，清除木薯澱粉種類，然後把青椒，蒜泥備好。
3.熱鍋熱油，油燒倒入肉片翻炒，炒過後盛出預留，鍋裏留底油，放進蒜泥進行爆香，隨後倒入青椒絲和炒土豆絲壹起翻炒。
4.加入適量食用鹽調料，翻炒至斷生，再倒入肉片壹起翻炒，進味後就可以出鍋了，營養美味，老少鹹宜。